Terug
Je zet dit glas op tafel en mensen vragen wat het is. Dieproze, bijna cranberryrood, met kleine belletjes die traag naar boven komen: dit bier trekt aandacht voordat je er iets over hebt gezegd. Van Honsebrouck brouwt vanuit Ingelmunster in West-Vlaanderen, en in de Kasteel-lijn zitten eeuwen van Belgische biertradities verwerkt.
Frambozen zonder zoete overdrijving
De Rubus Framboise 0.0 laat die traditie spreken via frambozen: vers, licht zuur en sappig, zonder suikerrijke overdrijving. De geur is direct uitnodigend. De smaak is rijp en fruitig, met een moutige basis die het geheel verankert en een aangenaam zuurtje dat de mond wakker houdt. De afdronk is fris en schoon.
Smaakprofiel
Aroma: verse framboos, licht zuur, sappig fruit. Smaak: rijpe framboos, zachte moutige basis, aangenaam zuur. Afdronk: fris, schoon, fruitig naklinkend.
Over de brouwerij
Van Honsebrouck is een onafhankelijke Belgische familiebrouwerij opgericht in 1865. De Kasteel-lijn is hun bekendste reeks, vernoemd naar het kasteeltje op het etiket. Die traditie weegt mee in het glas.
